Zacapa 15 Jahre

Ron Zacapa Centenario 15 Anos ist nicht nur vom Alter der jüngste Rum aus dem Hause Zacapa. Der 15 jährige Premium Rum wurde 2004 auf dem Europäischen Markt eingeführt, um Ron Zacapa auch im Cocktail Segment einzuführen. Der feine Geschmack von Honig und Hülsenfrüchten gepaart mit Noten von Nougat und feinster weißer Schokolade harmoniert wunderbar mit den verschiedensten Cocktails! Ob ein besonderer Mojito oder ein Mai Tai, für all diese leckeren Cocktails ist Ron Zacapa 15 Jahre die Perfekte Steigerung des Geschmacks. Der Rum wird wie alle Zacapa´s auf 2300 Metern gelagert. Das Rohmaterial und das Klima in dieser Höhe ermöglicht es unteranderem, einen Rum so schonend zu Reifen. Er wird in den verschiedensten Fässern gelagert, um einen so feinen Geschmack zu erhalten.

Trinkweise: Pur, auf Eis oder um Mixen für Cocktails oder Longdrinks

Geschmack: Der feine elegante Geschmack lässt Spuren von Honig Hülsenfrüchten, Nougat und feinster weißer Schokolade anklingen.

Auszeichnungen: Goldmedaillengewinner beim Internationalen Cane Spirits Festival 2006 in Florida in der Kategorie "Premium"

Zacapa 23 Jahre

Der Zacapa 23 Jahre Centenario aus dem Hause Zacapa ist unumstritten das Flagschiff aus dem Hause Zacapa. Das Rohmaterial ist frisch gepresster Zuckerrohrsaft dem durch einen schonenden Erhitzungsprozess das Wasser entzogen wird. Das Ergebnis ist konzentrierter Zucker in einer zähflüssigen Konsistenzk das so genannte Virgin Cane Honey. Sein Lager- und Reifeort liegt in Quetzaltenango ein Ort in der Hochebene Guatemalas. Das konstante Klima, und die Ständige Kontrolle des Geräuuschpegel´s, der Luftfeuchtigkeit, und der Lichtverhältnisse ermöglichen es unter anderem einen so eleganten und feinen Rum herzustellen.

Nach der Lagerung werden die verschiedenen ausgewählten Fässer in einem so genannten Piper, ein großes Holzfass mit einem Fassungsvermögen von 15000 Litern gegeben und auf Trinkstärke von 40% reduziert und anschließend abgefüllt. Die handgeknüpfte Banderole des Zacapa 23 years aus dem Blättern der Königspalme umrahmt die Flasche des edlen Rum. seit kurzem kommt er jedoch in einer moderneren schmucken Glasflasche. Seine unzähligen Beurteilungen und Auszeichnungen sind nur ein Hinweis für seine Qualität und seinen Geschmack. Hoch gelobt von vielen Kritikern und Magazinen, wurde er als erster in die Internationale Hall of Fame der Spirituosen aufgenommen.

Trinkweise: Pur, auf Eis, oder als Cocktail / Longdrink mit Cola & Limette

Geschmack: Dunkles Kupfer mit Olivetönen. Feiner Hauch von Toffee, und Banane harmonisieren mit Karamellisierten Früchten und teuerster Eiche.

Auszeichnungen: Goldmedaille und ausgezeichnet als der beste Rum des Internationalen Cane Spirits Festival 2006 in Florida

2003 beschloss man in Kanada beim Internationalen Rum Fest eine „International Hall of Fame of Rum“ zu gründen, in die Ron Zacapa 23 years als erster aufgenommen wurde. 5 Jahre hintereinander (1998-2002) gewann Ron Zacapa 23 Jahre immer den ersten Platz in der „Super Premium Kategorie“ beim Internationalen Rum Festival in Barbados und Kanada und kann somit zu Stolz als weltbester Rum gelten. 2001 sowie 2002 wurde Ron Zacapa als Spirituose des Jahres vom Beverage Testing Institute ausgezeichnet. Wine Enthusiast zeichnete Ron Zacapa mit 98 von 100 Punkten aus. Dieses Ergebnis wurde zuvor von keinem anderen Rum erreicht.

Zacapa 25 Jahre

Ron Zacapa Centenario X.O. ist eine streng Limitierte Edition aus dem Hause Zacapa. Der 25 Jahre alte Zacapa Rum, wird wie seine jüngeren Brüder aus Virgin Cane Honey hergestellt. Die verschiedenen Fässer in denen vorher Whisky, Sherry und Weine lagerten, geben diesem Rum eine ganz spezielle Note. Seine Geschmacksnoten und Düfte erhält er unter anderem aus diesen speziell von der Master Blenderin Lorena Vasquez ausgewählten Fässern. Beim größten Internationalen Rum Fest in Barbados wurde der Zacapa XO 2000, 2001, 2002 mit einer Goldmedaille in der Kategorie Superpremium ausgezeichnet und erhielt 2003 den Platinum Award beim Internationalen Rum Fest in Kanada. Bei den Kritikern und Fachleuten wird er weltweit als Cognac des Rums bezeichnet. Seine Flasche wird aus französischem Kristallglas hergestellt und wurde speziell für diesen Rum entwickelt. Ein tolles Erlebnis diesen Rum genießen zu dürfen. Der Zacapa 25 years schmeckt ebenfalls wie der 23 jährige Zacapa sehr süsslich und mild.

Trinkweise: Pur oder auf Eis

Geschmack: Dieser Rum wird unter den Internationalen Fachmännern als Cognac des Rums bezeichnet.

Auszeichnungen: Platinum Award Gewinner beim Internationalen Rum Fest in Kanada 2003 der Kategorie „Super Premium“

Goldmedaillen Gewinner beim Internationalen Rum Fest in Kanada 2002 der Kategorie “Super Premium“

Goldmedaillen Gewinner beim Internationalen Rum Fest in Barbados 2001 / 2000 der Kategorie “Super Premium

 Zacapa Cask Strength 23 Jahre

 Zacapa Cask Strength mit 700 ml. und 45 % Vol. Unverdünnt direkt aus dem Fass in die Flasche. Mit mehr Alkohol und mehr Geschmack. Flaschen sind numeriert und limitiert. Er ist, dadurch das er nicht verdünnt ist noch etwas dunkler und Geschmackvoller. Der Zacapa Cask Strength ist leider nur in limitierter Menge verfügbar. Cask Strength Getränke haben immer den Vorteil, das man diese mit der vollen Stärke trinken kann und wenn einem dies zu stark ist, kann man immer noch mit etwas Wasser auf z.b 40 % verdünnen.

Trinkweise: Pur oder auf Eis

Geschmack: Dieser Rum wird unter den Internationalen Fachmännern als Cognac des Rums bezeichnet.

Auszeichnungen: noch keine da noch zu neu und nicht zu Wettbewerben angemeldet

Ron Zacapa Black Negra war eine Spezialabfüllung 2003 mit 23 jährigen Zacapa der jedoch vom Master Distiller persönlich ausgesucht wurde. Vom Geschmack hat sich dieser Rum nicht extrem wesentlich vom normalen 23 jährigen entschieden. Aber in Fachkreisen gilt er als der bessere Zacapa 23 Jahre.

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