Macallan1824 im gleichen Jahr wie Glenlivet gegründet, von Mr. Alexander Reid. 1892 von Mr. Roderick Kemp gekauft. Die Familie war an der Firma bis 1996 durch die Übernahme von Highland beteiligt. Die Macallan Distillery liegt gegenüber von Craiggellachie. Macallan Glenlivet, so der offizielle Name als Unternehmen, war eine Familienfirma wie oben bereits geschrieben.

Am 01.07.1996 genau an dem Tag als die Firma eine handvoll Freunde eingeladen hatte, um eine Flasche Macallan mit Ihnen zu trinken, der 1874 destilliert worden war, konnte man in der Zeitung lesen, dass Highland Distillers ein Übernahmeangebot abgegeben hatte. Und zwar deutlich unter der Börsennotierung.

Das Macallan schließlich übergeben werden mußte, lag daran, dass man in einer früheren finanziellen Klemme 25 % an den japanischen Suntory Konzern verkauft hatte. Und das einfach in den guten Zeiten zu schlecht gewirtschaftet wurde. Diesen Whisky haben wir übrigens in drei Sorten im Programm und diesen sollte man unbedingt einmal probieren. Sehr süsslich und gut.

Da auch noch Remy 26 % besaß und diese von Highland gekauft wurden besass man nun nach der Zusammenarbeit mit Suntory plötzlich 51 %.

Das Warehouse gehört inzwischen zu den modernsten überhaupt, was bei der Menge von 5 Mio. Liter natürlich nicht verwunderlich ist. Der Macallan Whisky reift in Oloroso Fässern, welche in Spanien gekauft werden. Inzwischen produziert Macallan diese Fässer selbst und leiht diese aus an Weinfirmen aus. Dadurch ist auch immer der Nachschub an diesen Fässern gesichert.

Wir haben jetzt auch die 7 Jahre Version im Shop, welche früher nur in Italien verkauft wurde. Besonders der 18 jährige Macallan ist sehr gut, wir empfehlen hier den 1983. Es gibt inzwischen sehr viele Abfüllungen und Sammlerflaschen, angefangen von 1946 bis zur Replica.

Die Distillery sagt folgendes zu Ihrem Whisky: Malt mit vollem Körper und Andeutungen von Frucht. Top Class anerkannt von der Industrie als einer der drei besten, sowohl als Single Malt wie auch zum Blenden.

Der Macallan 12 Jahre hat ein sehr feines Aroma mit schwachem Torf Anteil und etwas Süße. Elegant und voluminös. Ein runder ausklingender Whisky.

Im September 2004 erschienen 3 neue Versionen des Macallan Fine Oak. Natürlich wie bei Macallan typisch süsslich mit ausgeprägter Sherry Note diesmal jedoch nicht so extrem mit Sherry versetzt.

Macallan 12 years Fine Oak

Macallan 18 years Fine Oak

Macallan 25 years Fine Oak

Fakten:

Das Wasser kommt aus einem artesischen Brunnen auf dem Distilleriegelände

 22 Washbacks mit je 35.000 Liter

7 wash stills mit je 12.000 Liter und 14 spirit stills mit je 4.000 Liter

Die Jahresproduktion beträgt ca. 5 Mio. Liter.

Manager ist Russel Anderson und Besitzer der Distillery ist Highland Distillers (The 1887 Group)

Diesen Single Highland Malt Scotch Whisky können Sie natürlich billig und schnell nach Hause geliefert bekommen. Klicken Sie einfach auf

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und gehen dann in der Rubrik Produkte auf Single Malt oder einfach unter Suche auf Macallan. Cheers.

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