Legendario ist Geschichte und Legende

Aus einem Likörbrenner und zwölf Arbeitern bestand die Belegschaft, auf die Francisco Gerardo Smith für die Rumherstellung zählen konnte. So erwarb er 1934 das von einer Mauer umgebene große Haus mit der Nummer 1417 an der Calzada de Cerro, einer der Straßen im Zentrum von Havannas.

 In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurden die gesamten Einrichtung über Nacht in eine von Kubas 116 Rumfabriken verwandelt. Bocoy. Ein richtiger Boom brach mit Likören aus. Diese Liköre waren unter dem Namen Ron Bocoy bekannt. Dann wechselte der Besitzer für 5000 Pesos. Luis Angel Alvarez geboren in Manzanillo übernahm das Geschäft des Rums. 33 Jahre war er Meister der Herstellung und gegen 1965 wurde mit der Herstellung von Spirituosen begonnen. Obwohl die Marke Legendario auf dem nationalen Markt bereits seit 1946 bekannt war, wurde 1976 entschieden, ihn unter dem Namen Bocoy herzustellen. Der Rum wird nach dem Solera System verarbeitet. Es werden Fässer aus amerikanischer Eiche verwendet, in denen der Branntwein und der frische Alkohol ein, zwei, vier und sechs Jahre lagern. Später wurde der Rum in Legendario umbenannt. 

Legendario 3 Jahre Rum aus Kuba. Original kubanischer Rum für Mojito, Cuba Libre, Daiquiri und zum Pur trinken. Wobei man diesen Rum normal nur zum Mischen hernimmt, dafür wurde er produziert. Der Legendario Blanco reift fast 4 Jahre und zeichnet sich durch sein weiches Aroma und seine Note für Holz und Vanille aus.

Legendario 15 Jahre mit 700 ml. und 40 % Vol. Extrem seltenere Rum, gibt es so gut wie nie. Kommt in toller Verpackung. Bekamen wir im August 2008 in sehr geringern Auflage. In Cuba überlegt man noch, diesen Rum in Europa einzuführen. Wir haben den Legendario 15 years getrunken und schmeckte sehr gut, leider etwas hochpreissig.

15 Jahre Lagerung bei diesem heissen Wetter in Kuba machen aus diesem Rum ein Wunderwerk. Man benutzt nur die besten Zuckerrohrhonigsorten und erreicht ein perfektes Gleichgewicht das diesen Rum zu einem Erlebnis der Sinne macht. Jetzt wird es nur noch Zeit, das die Distillery den Rum aus ihren Kellern holt. Dann ist die Arbeit vollbracht.

Legendario Anejo Rum aus Cuba jedoch mit 9 Jahren und 700 ml. und 40 % Vol. Ein toller original kubanischer Rum hergestellt in Havanna. Diesen Rum trinkt man eigentlich nur pur, man kann diesen aber auch für Edel Cuba Libre benutzen, wobei das Cola natürlich einen Großteil des Geschmacks nimmt. Wir empfehlen pur mit einer schönen Zigarre.

Er zeichnet sich durch seine Tiefe und Vielschichtigkeit und einen kräftigen runden Körper aus. Dank der Zugabe einer kleinen Menge Moscatel Wein, die ihm einen intensiven süßlichen Geschmack verleiht, verwöhnt er den Gaumen mit einem langanhaltenden und angenehmen Aroma. Er wird ebenfalls in Aktivkohle und Kieselerdefilter filtriert. Der Reifeprozess dauert 9 Jahre.

Man trinkt diesen Legendario Anejo 9 Jahre nornmalerweise pur.

Legendario Dorado Rum aus Kuba mit 700 ml. und 38 % Vol. Der Rum reift ca. 5 Jahre im Eichenfass, ist äußerst schwierig zu bekommen und hat eine dunkle goldene Farbe. Durch die Destillationsweise, das Solera Verfahren und die gereiften Aquardientes erhält dieser Rum seinen Geschmack und die goldene Farbe. Für die Filterung wird nach traditionller Art bei Legendario Aktivkohle und Kieselerdefilter benutzt. Der Rum reift dann ca. 5 Jahre. Er hat ein feines Aroma und einen tiefen Geschmack. Er schmeckt ausgezeichnet als Mischgetränk, in Cocktails und pur.

Legendario Elixir de Cuba aus Cuba Havana mit 700 ml. und 34 % Vol. Ein 7 Jahre alter Rum der etwas süsslicher schmeckt da er ein bischen mit Likör versetzt wurde. Sehr schwierig zu organisieren und oft ausverkauft. Und das obwohl wir auch Importeur des Rums sind.

Eigentlich unser meistverkaufter Rum bzw. Likör. Er ist ja beides. Ähnlichkeit mit dem Zacapa nur deutlich billiger und viel besser trinkbar. Der Legendario Elixier hat eine Farbe wie Bernstein und einen süßen Duft der an Zuckerrohrfelder erinnert. Er wird so seit 1946 hergestellt und reift in amerikanischen Eichenfässern. Die Verwendung von entmineralisiertem Wasser und aufgeschwemmten Rosinen verleiht dem Rum seinen authentischen Geschmack. Die daraus resultierende Mischung wird weitere 45 Tage gelagert.

Es ist ein ausgezeichnetes Mischgetränk mit frischen Fruchtsäften oder Erfrischungsgetränk, natürlich zumeist pur getrunken. Man trinkt den Rum pur oder sehr leicht gekühlt, keinesfalls stark gekühlt oder mit Eis. Das zerstört seinen Geschmack. Legendario Elixier ist die perfekte Spirituose.

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Wenn Sie diesen kubanischen Rum einmal probieren möchten, klicken Sie im Shop in der Rubrik Produkte auf Rumoder geben einfach unter "Suche" im Shop Legendario ein. Cheers.

 Ihr Spirituosen Superbillig Team

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