Allgemeines:

Green Spot bedeutet für den wahren Irish Whiskey Trinker das, was ein irischer Rundturm für den Archäologen bedeutet. Er ist eine wunderbar erhaltene, fast lebende Rückblende auf das alte Irland. Man muss lange suchen, bis man eine Flasche ent-deckt, aber hat man ihn gefunden, ist es ein Erlebnis, ihn zu probieren.

Der derzeitige Green Spot wird aus sieben- und achtjährigem Midleton Pot Still ge-macht, wobei ein gutes Viertel aus dem Sherry Fass kommt. Dies ist in Aroma und Ge-schmack ganz deutlich auszumachen. Da die irischen Distillerien ihren eigenen 12 Jahre alte Pot Still erzeugten - den Redbreast - war es verständlich, dass sie keinen älteren Pot Still für Mitchell & Son herstellen wollten. Als aber Redbreast von der Irish Distillers vom Markt genommen wurde, genoss der Green Spot den kurzzeitigen Ruf, der einzige seiner Art zu sein. Aber heute nachdem der Redbreast wieder in den Regalen steht, kann er dies nicht länger für sich beanspruchen, bleibt aber der am längsten verkaufte Pot Still Whiskey Irlands.

Nur 1000 Kisten werden jedes Jahr geöffnet, alle für den heimischen Markt mit Gal-way, Limerick, Cork und Dublin als die hauptsächlichen Umschlagplätze. Diese mage-ren 6000 Flaschen pro Jahr sind nicht besonders viel, aber für die Mitchells - einem alten Familienbetrieb in siebter Generation, der bis 1805 zurückreicht - ist es eine Frage der lebendigen Tradition und ein vitaler Nachweis der außergewöhnlichen Whiskeygeschichte Irlands, auch wenn der Green Spot heute in Midleton hergestellt und von der Irish Distillers gebottelt wird. Wenn Sie ein Stück irische Geschichte erle-ben wollen, so besuchen Sie doch den Laden von Mitchell & Son in der Kildare Street in Dublin.

Geschmack:

Süß, üppig und körperreich gleich von Anfang an. Er füllt den Mund schnell mit einer herrlichen Würzigkeit. Die ganze Zeit bleibt er irgendwie weich, obwohl der Gaumen ständig von einer intensiven Pot Still Malzigkeit gereizt wird. Wundervoll vielschichtig und ereignisreich und dennoch sehr mild.

Kommentar:

Das ist ein umwerfender Whiskey, manchmal sogar mit einem Süß-Honig-Gefühl, das an Pertshire Malts aus Schottland erinnert. Aber der Pot Still überzeugt genug, um ihn als 100% irisch zu bestätigen. Dieses Produkt hat mehr Reife als das Alter der ver-wendeten Whiskeys vermuten lässt. Wenn Sie ihn sehen, greifen Sie zu! Er ist zu gut und zu selten um ihn zu ignorieren. Übrigens der Green Spot und der Redbreast sind heute die einzigen ihrer Art- reine Pot Still Whiskeys - und die gibt es bekanntlich ja nur in Irland, wo der Pot Still Whiskey auch erfunden wurde. Nachdem die Engländer (im 19. Jh.) begonnen hatten das Malz zu besteuern, starteten die Iren (um die Steuer zum Teil zu übergehen) ihre Whiskeys aus einer Mischung von gemälzter und zu einem höheren Anteil aus ungemälzter Gerste herzustellen. Dies ist der einzige Unterschied zu einem Single Malt, der bekanntlich ja nur aus gemälzter Gerste besteht, ansonsten ist wird der Pot Still Whiskey genauso wie ein Single Malt hergestellt.

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Wenn Sie diesen Irish Whiskey einmal probieren möchten Sie im Shop in die Rubrik Produkte auf Irish Whisky oder einfach unter Suche auf Powers. Slainte.

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