Emmanuel Courvoisier machte sich schon Anfang des 19. Jahrhunderts einen Namen als Produzent und Händler hochwertiger Spirituosen und Weine. Napoleon ernannte das renommierte Cognac-Haus 1811 zum kaiserlichen Hoflieferanten. Der Legende nach nahm er mehrere Fässer Courvoisier mit auf die Insel Helena. Die ihn begleitenden Offiziere schätzten den Cognac sehr und gaben ihm den Beinamen: „Le cognac de Napoléon“. Seit 1835 befindet sich der Stammsitz von Courvoisier in Jarnac.

Die besten Winzerfamilien der Region arbeiten seit Generationen Hand in Hand mit Courvoisier. Jedes Jahr im Oktober werden die hochwertigen Ugni Blanc-Trauben für Courvoisier direkt nach der Weinlese gekeltert und bilden die Grundlage für diesen großartigen Cognac.

In zwei Durchgängen erfolgt die Destillation im traditionellen „Alambic charantais“. Anders als viele Cognac-Hersteller verwendet das Haus Courvoisier kleinere Destillierapparate, um die Qualität und Komplexität des Cognacs besser überprüfen zu können. Danach lagert das Destillat viele Jahre in kleinen Eichenholzfässern, die dem Cognac seine Farbe und das besondere Aroma geben.

Die Vollendung erfährt der unter Kennern hoch geschätzte Brand, wenn Courvoisiers Meister-Blender bis zu 50 Cognacs unterschiedlicher Altersstufen und Lagen miteinander „vermählt“.

Courvoisier VS Cognac mit 1000 ml. und 40 % Vol. Wird normal in BRD nicht verkauft. Diesen Cognac soll angeblich Napoleon mit ins Exil genommen haben. Ca. 2-3 Jahre alt.

Courvoisier VSOP Fine Champagne Cognac mit 700 ml. und 40 % Vol. 8-10 Jahre gereift. Florale Aromen mit Untertönen von Vanille und gerösteten Mandeln unterstreichen den feinen, unverkennbaren Geschmack dieses bernsteinfarbenen Cognacs. Der Abgang hinterlässt schöne und weiche Erinnerungen. 40% vol.

Courvoisier Napoleon Cognac mit 700 ml. und 40 % Vol. Das Zusammenspiel von Grande und Petite Champagne Cognac gibt diesem Cognac ein sehr tolles Aroma in seiner Preisklasse. Im Geschmack etwas Orange und der Geschmack bleibt lange im Mund mit einer tollen Tiefe und Länge.

Courvoisier XO Imperial mit 700 ml. und 40 % Vol. Sehr bekannter Cognac in den USA und Japan in guter Qualität. Auch ein wunderschönes Geschenk. 20-25 Jahre gereift. Charakteristisch für diesen mehrfach als bester der Welt ausgezeichneten Cognac sind sein duftendes Bouquet und sein Aromenreichtum nach Vanille, Schokolade, Honig und Aprikosen. Seine seidige Struktur unterstreicht den harmonischen Geschmack. Der Abgang ist lang und weich, mit großer Tiefe. 40% Vol.

L'Esprit de Courvoisier, der aus zum Teil bis zu 200 Jahre alten Cognac-Sorten zusammengestellt wird, ist wegen seines horrenden Preises von mehreren tausend Euro eher als Statussymbol denn als eigentliches Getränk zu verstehen. Verkauft sich vor allem nach Russland und China.

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