Kanadas Klassiker

Canadian Club gilt weltweit als der absolute Klassiker unter den Canadian Whiskys. Die Leichtigkeit und Milde seines weichen Geschmacks liegen voll im Trend – denn immer mehr Genießer verlangen nach milden Spirituosen. Dank einem dezenten, schwach rauchigen Abgang und dem trockenen Roggenfruchtton überzeugt Canadian Club pur oder als Bestandteil von Cocktails. Viele Kenner halten ihn sogar für den einzigen Canadian Whisky, der zum Mixen eines „Manhattan“ geeignet ist. Der seit über 140 Jahren erfolgreiche Whisky, geprägt durch seinen speziellen „Barrel Blended“™-Stil, ist eine wunderbare Kombination: „leichter als Scotch und weicher als Bourbon.“

Historie

Die Geschichte von Canadian Club beginnt am Ufer des Detroit River, wo Hiram Walker im Jahre 1858 eine Whiskybrennerei gründete. Sein Destillat mit dem Namen „Club Whisky“ war einer der ersten Markenwhiskys überhaupt. 1890 musste aufgrund der Forderung Washingtons eine Angabe des Erzeugerlandes auf die Flaschen: Das war die Geburtsstunde von Canadian Club. Seiner Beliebtheit in den amerikanischen Clubs tat diese Namensänderung jedoch keinen Abbruch. Ganz im Gegenteil, der Whisky setzte sich dadurch nur eindeutiger von der amerikanischen Konkurrenz ab und wurde noch häufiger verlangt.

Die Produktion

Canadian Whisky unterscheidet sich vor allem durch die Vielfalt der „Zutaten“ von anderen Blended Whiskys: Roggen, Weizen, Gerste und Mais – mal gemalzt, mal ungemalzt – werden verwendet. Zu seinem unverwechselbaren Charakter trägt die Verwendung unterschiedlicher Hefen und die Herstellung mit verschiedenen Destillierapparaturen bei. Canadian Club wird in einem einzigartigen Brennverfahren hergestellt, das nur die feinsten Geschmacksstoffe im Whisky belässt. Eine weitere Besonderheit ist, dass die Whiskys vor der Lagerung in Fässern amerikanischer Eiche verschnitten werden. Canadian Club ist der einzige kanadische Whisky, der mit dem „Barrel Blended“™-Prozess erzeugt wird.

Canadian Club 6 Jahre

Farbe: Hellgold

Duft: rein, mild

Geschmack: trockener Roggenfruchtton, sehr mild und weich

Abgang: dezent herb, schwach rauchig

Canadian Club 12 Jahre

Farbe: Herbstgold

Duft: voll, ausgewogen, rund

Geschmack: würzig, leicht nach Vanille, Holznoten

Abgang: lang und trocken

Canadian Club 20 Jahre

Canadian Club 20 Jahre hergestellt für den japanischen Markt, numeriert mit 750 ml. und 40 % Vol. 20 Jahre gereift im Fass. Sehr ausgewogener Whisky der hohe Preisunterschiede in Deutschland von bis zu 150 % aufweist. Wir bieten diesen jedoch am günstigsten mit an. Selten.

Canadian Club 15 Jahre

Ein weicher milder Whisky ausschließlich für den japanischen Markt, deshalb ist das Rückenlabel auch auf japanisch. Ein toller sehr günstiger Whisky. Der Canadian Club 15 years zeichnet sich auch durch etwas Holz im Geschmack, jedoch einer extrem Milde durch die lange Lagerung aus.

Canadian Club 100 Proof

Ein Canadian Club 6 Jahre jedoch mit 50 % Vol. Stärker und reiner und mit mehr Charakter. Leider nur schwer zu bekommen und nicht immer verfügbar. Sollte man der normalen Variante vorziehen wenn man diese Whisky pur trinken will.

Canadian Club Sherry

Extrem selten wird eigentlich nur in Kanada verkauft und alle Jubelzeiten im Shop. Sehr schwierig zu bekommen. Reift für mindestens 8 Jahre im weißen Eichenfass und dann in Sherry Fässern auch Jerez. Das Ergebnis ist ein leichter, milder leicht süsslicher Whisky mit Untertönen vom spanischen Sherry. Mehr Sorten werden derzeit vom Canadian Club nicht produziert.

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Ihr Spirituosen Superbillig Team

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