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Cadenhead`s

 

Zur Geschichte der Firma William CADENHEAD

 

Die Firma von William CADENHEAD Ltd., Wein- und Spirituosenhandel, wurde 1842 gegründet und blieb bis zur Übernahme durch die allseits bekannte Campbeltowner Firma J.&A. MITCHELL & Co. Ud., der die Springbank-Destillerie gehört, im Besitz der gleichen Familie. Das Lagerhaus war in Aberdeen, Netherkirkgate, und obwohl sich die Hausnummer von Zeit zu Zeit änderte, blieben dje Räumlichkeiten die gleichen und tatsächlich beinahe unverändert während der 130 Jahre (1842-1972) des Handels in Aberdeen.

Es war dort, wo später die Hausnummer 47 entstand, daß Mr. George DUNCAN sich als Weinhändler und Destillerie - Handelsvertreter niederließ. Das Geschäft florierte und in wenig mehr als zehn Jahren trat sein Schwager, William CADENHEAD, in das Geschäft ein. 1858, nach kurzer Krankheit, verstarb George DUNCAN. Nach dem Tod von Herrn DUNCAN übernahm sein Schwager das Geschäft und - wie es allgemein im 19. Jahrhundert üblich war - änderte den Handels- Geschäftsnamen in seinen eigenen Namen ab. Tatsächlich nannte sich die Firma einmal William CADENHEAD, ein anderes Mal Wm. CADENHEAD. Ein Grund für den Gebrauch der beiden verschiedenen Namenvarianten ist nicht zu erkennen.

Während über George DUNCAN nicht viel bekannt ist, gibt es über seinen Schwager William CADENHEAD viele Aufzeichnungen und Berichte. Dabei muß gesagt werden, daß dies nicht so sehr mit seiner Funktion als Weinhändler, wie damit zusammenhängt, daß er in der Viktorianischen Epoche ein lokaler Dichter von großem Bekanntheitsgrad war. CADENHEAD, der Sohn eines Furniersägers, wurde 1819 geboren. Er begann in frühen Jahren mit der Arbeit in einer kleinen Garnfabrik, die einem gut bekannten Bürger, "Johnny" GARROW genannt, gehörte.

 

GARROW dachte so positiv über den jungen CADENHEADS, daß, als er seine Geschäfte in Aberdeen aufgab und sich einer Firma in Liverpool anschloß, er ihn mitnahm. Unglücklicherweise ging das Geschäft (dort) in Konkurs und CADENHEAD kehrte nach Aberdeen zurück. Er wurde Aufseher in der Garn-Sortierabteilung von MABERLEY & CO. In ihren Broadford-Werken, heute bekanntlich RICHARDS PLC.

Um 1853 verließ er MABERLEY&CO, um in das Geschäft seines Schwagers George DUNCAN einzutreten. Bis zu dessem Tod 1858 reiste er für die Firma, die er (dann) übernahm und ihr seinen eigenen Namen gab. Abgesehen von seinem immensen Schaffen als Dichter wurde er ein angesehener Bürger, der sich während seines langen Lebens (1819-1904) in alle Bereiche des öffentlichen Lebens einbrachte. William CADENHEAD hatte verschiedene Wohnsitze in der Stadt (Aberdeen) , bis er das Anwesen Skene Terrace Nr. 48 erwarb, das bis zu seinem Tod sein Eigentum blieb und darüber hinaus als Familiensitz fungierte, bis die letzte seiner Nichten in den frühen 60er Jahren (des 20. verstarb.

 

Am frühen Sonntagmorgen des 11. Dezember 1904 starb William CADENHEAD. Ihm folgte im Geschäft des Wein- und Spirituosenkaufmanns in Netherkirkgate 47 sein Neffe, Robert W. DUTHIE, ein Sohn von Robert DUTHIE, Superintendent des Schottischen Waisenhauses in Bombay, nach. Er war ein stiller, bescheidener Mann und nicht wie sein Onkel Teil öffentlicher Angelegenheiten. Er baute das auf, wofür die Firma am bekanntesten wurde, nämlich Single Malt Scotch Whisky und Demerara Rum, für den ausgedehnt am Heck von Autobussen, auf Theatervorhängen, in Konzertprogrammen und mittels vieler anderer Dinge mit dem Slogan "By test the Best" (etwa "Bestens erprobt") geworben wurde. Zusätzlich entwickelte Herr DUTHIE die CADENHEAD - Markenwhiskies, den de-luxe Blend Putachieside und den volks- tümlicheren mit dem Namen The Hielanman. Über die Herkunft des Namens Putachieside gibt es verschiedene Ansichten. Die lange akzeptierte Theorie ist, daß der Name auf die Forbes Lairds of Putachie, den alten Namen für Castle Forbes, zurückzuführen ist.

1931, mitten in der Wirtschaftskrise, war das Geschäft von William CADENHEAD finanziell gesehen in keinem guten Zustand. Unglücklicherweise wurde Robert W. DUTHIE auf dem Weg zu einem Treffen mit seinem Bankmanager beim Überqueren einer Straße von der Trambahn überfahren. DUTHIE, der Junggeselle war, hinterließ zwei Schwestern, die nichts vom Wein- und Spirituosenhandel verstanden, aber bestimmten, daß der Name von William CADENHEAD bestehen bleiben sollte. Eine langjährige Angestellte der Firma, Fräulein Ann OLIVER, wurde mit der Leitung der Firma betraut und eine seltsame neue Ära begann. Fräulein OLIVER war eine ungewöhnliche Person, die sich weigerte, mit der Zeit zu gehen und die das Geschäft ganz genau so führte, wie sie es wollte. Während der 30er und 40er Jahre (des 20. Jahrhunderts) blühte das Geschäft.

 

In den frühen 60er Jahren starben beide Schwestern von Robert W. DUTHIE und in ihrem Nachlass verfügte Fräulein C. DUTHIE ausdrücklich, daß die Firma William CADENHEAD solange bestehen bleiben sollte, wie Fräulein OLIVER die Leitung inne habe. Wie auch immer, die Geschäftsführung war ausgesprochen durcheinander, verschiedene schlechte geschäftliche Entscheidungen wurden in dieser Periode getroffen und die schlechte Situation verschlimmerte sich weiter, bis sich die Treuhänder gegen Fräulein OLIVER durchsetzten, sie in den Ruhestand zwangen und das Geschäft zum Verkauf brachten. Lagerhaus und das Haus Netherkirkgate 47 waren vom Speicher bis zum Keller voll mit Lagerbeständen; keiner kannte den Warenwert, es gab keine Bestandsverzeichnisse. Das Zollager war bis zum Überquellen voll mit Fässern von Rum und anderen Spirituosen.

Schließlich wurde CHRISTIE's, die schon den Verkauf von beträchtlichen Beständen an Rum abgewickelt hatten, eingeschaltet. Das Resultat war eine zweitägige Versteigerung des gesamten Lagerbestandes, sowohl des Zollagers als auch des bereits verzollten Lagerhauses. Der Katalog enthielt 167 Seiten und das Ganze war zu dieser Zeit die größte Versteigerung von Weinen und Spirituosen, die in Großbritannien ablief. Sie fand am 4. und 5. Oktober 1972 in London statt und obwohl sehr wenige Angebote vorlagen, war sie sehr erfolgreich und resultierte in einem sechsfachen Überschuss gegenüber den Verbindlichkeiten der Firma.

 

Später wurden die Geschäftswerte, die Gebäude usw. der Firma William CADENHEAD an die Firma J.&A. MITCHELL & CO. Ud., die Eigentümer der Springbank- Destillerie - die älteste unter den schottischen Destillerien und immer noch im Besitz der Nachfahren ihres Gründers - verkauft. Der Name CADENHEAD ist heute ein allseits bekannter Name in der Whiskywelt, nicht nur in Schottland sondern weltweit. Die heutigen Eigentümer haben das Geschäft unter Wahrung der Ziele und traditionellen Methoden, mit denen die Firma 1842 begonnen hatte, ausgebaut.

Zu guter Letzt bleibt noch zu erwähnen, das den von uns vertriebenen Cadenhead Flaschen ausschließlich Wasser zugesetzt wird, um den Whisky auf Trinkstärke zu reduzieren. Bei den Cask Strength, also dem Whisky direkt aus dem Fass, wird nicht einmal Wasser zugesetzt. Der Whisky wird nicht behandelt auch werden ihm keine Farbstoffe zugesetzt. Er enthält keinerlei Zusatzstoffe und wurde nicht kühlfiltriert. (das ihm natürliche Bestandteile entzogen hätte und seinen ursprüglichen Geschmack verfälscht.) Der Whisky hat den einzigartigen Geschmack und das einmalige Aroma des einen ganz bestimmten Fasses.

 

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