Our exclusive Cognacs

X.O.

Napoléon

V.S.O.P.

V.S.

Noces de Diamant

Noces de Perle

Captain Noces d'Or

Noces d'Or Romantic

Perfection

The Crus Collection

Noces de Diamant

These superb Grande Champagne eaux-de-vie, delicately nuanced by their long sojourn in oakwood, give a perfect result: an aristocratic nose and a complex flavour.

Ces superbes eaux-de-vie issues de Grande Champagne, délicatement nuancé par leurs long séjour en bois de chêne, donne un résultat parfaitement réussi : un nez aristocratique, et un goût complexe.

Noces de Perle

This Cognac is voluptuous, rounded, smooth and harmonious, with it's crystal decanter, recalling one of the great periods of French style, the Art Nouveau.

Ce cognac est plein de charme, rond, souple et harmonieux, avec des souvernirs d'une des grandes époques du style français, l'Art Nouveau.

Captain Noces d'Or

The Captain crystal decanter conjures up visions of travel and the sea and is filled with a Grande Champagne cognac with the style and class befitting such a name..

Cette carafe de cristal évoque le voyage et la mer avec un cognac de Grande Champagne possédant les atouts et la classe nécessaires pour mériter son nom d'exception.

Noces d'Or Romantic

"An extraordinary Cognac, one whose bouquet alone expresses the very soul of cognac..."

"Un cognac extraordinaire dont le bouquet suffit à faire comprendre ce qu'est l'âme du cognac..."

Fifty years old, grown exclusively in Grande Champagne, this Cognac is skilfully blended to give it maximum dimension and perfect harmony and balance.

Un assemblage parfait des diverses années des eaux-de-vie de notre terroir de prédilection, la Grande Champagne, donnant grande dimension, harmonieuse et équilibrée.

The Crus Collection

Tasting glasses, maps and written explanations included!

Avec verres de dégustation, cartes et explications.

An initiation to the mysteries of Cognac. It holds six half-bottles, each containing a pure eaux-de-vie of one of the six sub-regions (crus) of the Cognac area.

Une initiation aux mystères de cognac, un coffret de six demi-bouteilles, chacune avec l'eau-de-vie d'un des six crus de la région délimitée de Cognac.

X.O.

"Fruity nose..., On the palate, medium full-bodied..., Soft feminine, rounded Cognac..."

A blend of Grande and Petite Champagnes, aged over 25 years. Its purity of colour, smoothness of aroma and fullness of flavor set it apart from the rest.

Un mariage des cognacs de 25 ans de Grande et Petite Champagne, comme en témoigne la pureté de la robe, la suavité du nez et l'ampleur du goût.

Napoléon

"It seduces you..., Delicate, elegant, smooth, lightly fruity aroma that suggest quality Cognac..., Outstanding..."

A meeting place of Grande and Petite Champagnes, Borderies and Fin Bois which are nobly aged from 12 to 15 years.

Le mariage des Grandes et Petites Champagnes, des Borderies et des Fins Bois, vieillis entre 12 et 15 ans. Chaque cru donne sa qualité intrinsèque, force, charpente et finesse à ce cognac sérieux et bien élaboré.

V.S.O.P "Fine Champagne"

"Polished, easy to like Cognac..."

Using Fine Champagne between 5 and 10 years old, this cognac is the perfect illustration of the skill and expertise of the company, and their 'maître du chai'.

Composé des eaux-de-vie de Fine Champagne de 5 à 10 ans, ce cognac démontre parfaitement l'art et le savoir-faire de la maison, et de son maître du chai.

V.S.

"A. Hardy, whose V.S. is better than most VSOP's..."

A Fin Bois eaux-de-vie, which matures early lending it its roundness, blended with  a Borderies eaux-de-vie, which enhances the structure and bouquet of this V.S.

Une coupe des eaux-de-vie de Fins Bois, pour une maturité rapide, et des Borderies, pour sa charpente et son bouquet. Un cognac jeune et vigoureux, mais à la fois souple et agréable.

Hardy Perfection - only 49 carafes left ...The origin of this eaux-de-vie that makes this Cognac rare and excellent dates back to the 1870s, the pre-phylloxera days. Our founder, Anthony Hardy gathered several different batches, thinking of future, of his family... This Cognac comes from the area that is known today as Grande Champagne cru, its grapes were Folle Blanche and Colombard and this eaux-de-vie is pure and unblended at a natural strength of 41% volume. Hardy Perfection is so full, so complex yet so subtle, that the most idealistic Cognac connoisseurs have judged it incomparable.

The Hardy family decided to bottle a very limited (300 bottles), exceptional edition of this family heirloom, and the prestigious house of Daum created a beautiful, numbered and signed piece of art, the Perfection Carafe.

Nobody is perfect, yet ...? 

Hardy Perfection - seulement 49 carafes en stock... l'origine de ces eaux-de-vie, qui donne sa rareté et son excellence à ce cognac date des années 1870, la période pré-phylloxéra. Notre fondateur, Antoine Hardy a réuni plusieurs lots différents, pensant à l'avenir, pour sa famille. Ces eaux-de-vie viennent des terroirs classés aujourd'hui du Grande Champagne; le cépage était Colombard. Le cognac est pur et non-reduit, avec un degré naturel d'alcool de 41%. Hardy Perfection est si plein, si complexe mais si subtil, que les connaisseurs les plus exigeants l'ont jugé incomparable.

La famille Hardy a décidé de créer une édition exceptionnelle et très limitée (300 bouteilles) de cet héritage, et elle a commissionné la maison de cristal prestigieuse, Daum, pour créer une véritable oeuvre d'art, numéroté et signé : la Carafe Perfection.

Personne n'est parfait, mais ... ?